毎秋恒例、“みんなの森”さんでの薬草work shopのご案内です。
今年は“みんなの森”シンボルツリーの「オリーブ」をお伝えします。
歴史深い植物オリーブ。紀元前7000年以上の古来より地中海沿岸国の衣食住を支え美容や薬用にも使われている人類にとって無くてはならない植物です。現在では日本でも商業的にたくさん栽培され食され馴染み深い植物となりました。そして上質な石けんを作るにもその実を搾ったオリーブオイルが欠かせません。その昔私は石けんを作り始めたことでオリーブという植物に興味が湧きました。そこでオリーブのことやオリーブオイルのソムリエ技術を学びに行きました。その時に出逢えた素敵なオリーブ友達にはオリーブの奥深さや楽しさもたくさん教えて頂き今も交流が続いています。オリーブ盆栽のLessonも受けに行ったり、小豆島や牛窓のオリーブ園にも家族で訪れたり、何本も品種の違うオリーブも育てて秋にはその実でオリーブの新漬けを作ったり・・・と今もそんな風に私の暮らしをとても豊かに愉しませてくれているオリーブという植物の素晴らしさや愉しみ方をお伝えしたいと思います。
workでは、オリーブの歴史や植物学・オリーブ薬効成分の効能をお伝えし、オリーブの石けん・オリーブ成分配合の化粧水やバームを作ります。
石けんにはオリーブ葉とEXVオリーブオイルを配合しオリーブ果実のカラースケールをデザインします。みなさんそれぞれにお好みのカラースケールを作りお好きなだけたわわに実らせて下さいね。
そして、“みんなの森”のオリーブの木には今年もオリーブの実がたわわに実っています。
その実でこしらえた新漬をご参加のみなさまにも召し上がって頂きたいなと思っています。缶詰めのオリーブとはその食味も食感も異なりフレッシュで美味！驚きますよ。作り方もお伝えしますのでオリーブの実がおうちで実る方にはぜひ作って頂きたいです。大きな台風が来て実が落ちないことを祈ります。さらに、「プチ・オリーブオイルの會」も楽しみましょう♩
オリーブオイルソムリエうんちくを交えた正しくも面白いティスティング法にて、私がおすすめの色んな品種のEXVオリーブオイルをくらべっこ。それぞれの「美味しい♡」オイルに出逢えますように。
薬草 work shop 【オリーブ】
9月25(木) 満席
9月26(金) 満席
9月27(土) 満席
10:30-13:00頃
《9/20申込〆切》
「みんなの森」
兵庫県高砂市神爪4-14-9
《参加費》￥8500 (テキスト・石けん4個分・
化粧水・保湿バーム)
自家焙煎珈琲付
《持ち物》エプロン・マスク・
メガネ(あれば)・お弁当用保温バッグ・筆記用具
■お申込みフォームまたはMauruuru LINEよりお申込み下さい。
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