ぐんと冷え込んできましたが
まだ透明石けんも作っております。
あっという間に出来る時短透明石けんですが、
外せないポイントもいくつかありますよ。
え、そんなことが？！って所が一番大事だったりします。
ひとつひとつの作業を丁寧に気を配れば、
白い膜もほぼ出ずに ロスの無い透明石けんになりますし、
徐々に曇って行くというドキドキした時を過ごす事もありません。
Lessonでは、私の手持ちのお鍋での 透明石けんの作り方をお伝えしましたが、
保温鍋でも同じように作ることが出来ます。
我が家はよくある多重構造のステンレスのお鍋ですが、
ちょっと工夫すれば綺麗な透明石けんが出来ます。
そしてこちらも同じお鍋で作った赤米の甘麹。
実家で採れたキウイ・イチジク・柿などの旬の果物に ヨーグルトやグラノーラと共に たっぷり添えて頂くのが毎朝のお愉しみ♬
色々なお米で作れますが、
せっかくなので冬のLessonでお伝えしている赤米で仕込みました。
温度に少し気を配れば あとは放ったらかしで半日で出来るってところが
ズボラ～な私にぴったり♩
お砂糖の代わりにお料理やお菓子作りに使ったりと、
甘麹は色々使えますね。お湯で割った甘酒は息子も大好きです。
覗いているこの子も 手づくり甘酒が大好きですよ♡