サイエンスセミナー終了

長島司先生による植物サイエンスセミナーが

無事に終了いたしました。

Mauruuruの生徒様を始め、初めましての方など、

遠方からもご参加いただきまして誠にありがとうございました。

「植物油のサイエンス」の講座は、植物油脂をサイエンス視点で捉え、構成成分や体内での反応・香るしくみなどを深く知ることが出来ました。

カロテンのサイエンスを学んだ上で製作した期待のヘアオイルですが、シャンプーの後に毛髪に馴染ませるととても手触りが良く、さらに長島先生のグリーンフレグランスの香りも漂い、毎晩とても幸せな気分になっています♪

「スパイスのサイエンス」の講座は、先生が実際訪れた旅先の素敵な風景や植物のお写真を拝見しながら、ひとつひとつ詳しくスパイスの構成成分や身体の反応・効能などを解説して頂きました。これからは、美味しいから！だけでなく、サイエンス視点でのスパイスの選択も楽しめそうです。実習で製作したスパイスレシピで今晩は早速にタンドリーチキンを作る予定。家族の反応が楽しみです♪

講座後は先生とお写真を撮られたり、サインを頂いたり…

また懇親会も盛り上がり、みなさま交流を楽しまれておられ何よりでした。

今回も素晴らしい学びのひとときを頂きました長島先生に深く御礼申し上げます。