今日は少しまじめなお話をします。
このコロナ禍で進んだオンライン化のお陰で、最近は隙間時間を活用して色々な講座にzoom参加しています。先週は前から見たかったドキュメンタリー映画『SEED～命の糧～』を見て色々と考えさせられました。
今日はコープ自然派さんのオンラインイベントにて植物油主にパーム油問題についてのお話を拝聴しました。“ウータン・森と生活を考える会”の石崎さんが今現在のパーム油の現状・問題点・取り組みなどを良い面も悪い面も含め、真実を丁寧に明確に伝えて下さいました。また現地ボルネオでNGO活動に取り組んでいる青年リヌスさんがLIVE中継でお話くださり、まさに今のボルネオとパーム油の現状をリアルな映像と生の声で聴けたことは本当に有意義なことでした。ネット・メディア情報や政治的な圧力のある記事ではなかなか私たち消費者は真実を知ることができません。オンライン講座への参加者は70名を超え過去最高人数とのことで、真実を知りたいと思う消費者の関心の高さが伺えます。
我が家ではあまり外食はせず加工食品も取りません。買い物をするときも「植物油」と表記のあるものは買わないようにしています。市販の洗浄剤はもちろん必要ないので買いません。無意識に取ってしまっているものは避けようがありませんが、選択肢が見えるものは極力気にかけて暮らしています。
石けんを作る油脂も６年位前からパーム油を使用を止め、３年前からはLessonでも使用を止めました。そして今の私にできることのひとつとしてボルネオの森と動物のために寄付をしています。パーム油がなくても私は特に生活が不自由とは感じていなくて、小さなことでもやれることはたくさんあると思っています。日本人は無意識に一人当たり年間5ｋｇのパーム油を消費している消費大国です。無意識を無くし、少し意識することはそんなに難しいことではないと思います。
私が基礎講座【石けん・こと始めの會】を始めたのもパーム油やその他の油脂問題を伝える場や一緒に考えてくださるソーパーさんを募りたかった想いがあります。また、Lessonではパーム油の代わりに硬さを出す油脂としてよくラードも使用しています。ラードを使用するというと「臭い」とか「豚が可哀そう」とか「植物性の方が身体に優しい」などという少し偏見をお持ちの方もいらっしゃいますが、丁寧に根気よくお伝えするよう努めています。
臭いが気にならないよう処方や作り方を工夫する方法をお伝えしたり、産業廃棄物として毎日大量に捨てられているラードのことを知っていただいたり、ヒトとブタの非常に近しい皮膚構造を生物学的にお話ししたり・・・良い面悪い面を正しく伝え理解した上で“あらうを手づくる”ということを今一度考え、何事も広い視野で捉えることが出来る賢く知恵のあるソーパーになって頂きたいと願ってお伝えしています。
今回のオンライン講座ではRSPO認証パーム油の解説で参加されている太陽油脂(パックスナチュロン)の社員さんがその現状や見解を問われる場面もありました。結局の所、「安価で安定した供給が出来る使い勝手の良いパーム油だから使用している」というのが企業側の答えです。予想通りの答えでしたが、少しがっかりもしました。
使い勝手がよくたくさん石けんに配合出来るパーム油は非常に安く(￥0.3/ｇ)ビジネスとしては大きな利益に繋がります。なので石けん教室ビジネスでたくさん使いたくなるのも解ります。でもそれは20kg以上もの重い農薬まみれのパーム果実を手作業で収穫する過酷な重労働の上に成り立っているのです。
先日、日本トップの油脂製造業の社員の方とお話しする機会があったのですが、「現地では認証があるものも無いものも同じ工場で作っているのが現状。工場を二つ作る余裕なんてないし労働環境は何も変わっていない。」と仰っていました。今回石崎さんも仰ってましたが私個人の見解としても、RSPO認証パーム油だから使ってもよいという考えには今は賛成できません。
日本ではオリンピック開催決定の時期から一気にRSPO認証制度に加盟する日本企業が増えました。オリンピックで世界的な視線が集中する中「No! Palm」意識の高い欧州諸国の目を気にした動きと思えてなりません。「RSPO認証パーム油使用」だけを高々と掲げて今のような消費を続ければ、近い未来には森を失い動物も絶滅してしまうでしょう。このことは企業だけでなく石けん教室でも同じことが言えます。循環しない生産物はこの地球で持続しないのですから、そもそも「持続可能なパーム油の使用を促す」RSPO認証にも違和感を感じます。おうちでの石けん作りにおいても、石けんを作るためだけにしか使えないパーム油は暮らしの中で循環していません。
また、「パーム油を使わなくなれば現地の人の仕事が無くなる。」と仰るかたもいます。そこも今日しっかりお話を聞けました。確かにそのような考えも一理あります。しかしボルネオで実際にパーム油を作っているのは日本などの先進国の伐採のせいでそこに住めなくなった原住民や他国から連れてこられた貧しい家族労働者が多数です。パスポートを取り上げられ低賃金で熱帯気候の中、何時間も家族で強制労働させられ、学校に行けない子供たちもいます。私たちがパーム油を使うことで幸せに仕事をして暮らしているとは到底思えません。
今こういった現状を変える取り組みとしてパーム油というモノカルチャー経済に頼らず国力を上げる活動を始まっています。珈琲や果樹など30種もの在来種を育て苗や食物をお金に換えることで、原住民の食と暮らしを支え豊かにし森の命の循環を支えるアグロフォレストリー(森林農法)が実践されています。
さらにNGOの取り組みの一つとして、ボルネオのこれからを担う大学生への環境教育も行われており、パーム油農園を辞める若者も増えているそうです。一方で「いまだ毎日毎日森林破壊は行われていて、まだまだ伐採される森が決定している。」と現地のリヌスさんは悲しそうに仰っていました。
そしてパーム油プランテーションが加速する中で一番の被害者はそこで暮らしていた生物です。とくに絶滅危惧種のオランウータンはすでに半減しています。“森の人”と云われるオランウータンは人間と96.7％もDNAが同じ極めて人間に近い生物ですから、やはりヒトと同じように長年子を育てて命をはぐくみます。しかし森を失いプランテーションに侵入したオランウータンは害獣として殺され、母を失った子供もまた生きていけずに死んでしまうか捕えらえれ売られてしまいます。運よくNGOに発見され保護された子も帰る森がありません。
そんな人間と友達みたいなオランウータンの命と引き換えにしてまでパーム油を使おうとはどうしてもなれないのが私の今の気持ちです。いつか本当の意味で生物多様性や命の循環が戻るその日まで、私が出来ることを続けていこうと思っています。思い悩み訴えるだけでなく、今後はさらにきちんと目に見える活動にしていこうと色々な視点から前に進めています。幸せな明るい未来へ繋がるお知らせが出来るよう頑張ります。
先日NHKで放送されたドキュメンタリーが今日の深夜に放送されるそうです。
オランウータンやボルネオ環境問題に興味ある方はご覧下さいね。
【NHKスペシャル：オランウータン いのちの学校】
NHK総合 深夜0：30～
近年は10月でもまだまだ育っているバジルたち。
このホーリーバジルも本来日本では育ちにくい品種なのだけど、まだまだすくすくと成長中。これも温暖化の影響かな…講座後はしみじみとそんな考え事をしながら、このホーリーバジルでガパオライスを作りました。ナンプラーの香りが食欲をそそります。
今頃、娘もガパオ弁当食べてるかな♪